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标题: [转帖] 蒜茸娃娃菜 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-7-17 22:01 标题: 蒜茸娃娃菜

原料：娃娃菜１棵　粉丝200克色拉油50克大蒜1头美极鲜酱油100克
做法:1、先把娃娃菜洗净，改刀；2、切蒜末；3、粉丝和娃娃菜分别过水备用；4、把过完水的粉丝先装盘，然后粉丝上面码上娃娃菜；5、把蒜末撒在娃娃菜上，淋上美极鲜酱油；6、最后起锅把油烧热，浇在装好盘的菜上即成。
特点：菜鲜味香、清淡爽口、油而不腻。（味道和粉丝蒸扇贝极其相似）