该用户匿名发帖 发表于 2006-6-21 20:44   只看TA 1楼

美味小菜——啤酒基围虾 [图示]

　　  夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！

　　  

　　  做法：

　　  原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐


  • 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊



  • 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。



  • 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。



  • 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。



  • 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-21 21:35   只看TA 2楼
大家都来一份,边吃边看世界杯!
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-28 22:45   只看TA 3楼
不错不错，谢谢楼主的精彩帖子，我要边吃边看
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-29 00:12   只看TA 4楼
为什么要用啤酒，米酒的话会不会味道更好一点？我说的不是那种甜的米酒
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-29 10:51   只看TA 5楼
还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢
本来打算试试的，够简单嘛
如果要剥壳，还是不用了。。。
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-29 13:51   只看TA 6楼
谢谢楼主，很实用，要lp试试。
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Tiger 发表于 2006-6-30 12:12   只看TA 7楼
去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-3 19:27   只看TA 8楼
这道是有点像是吃零食的感觉啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-4 06:57   只看TA 9楼
恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择
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