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zhu 发表于 2009-3-5 09:24   只看TA 1楼
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[转帖] 牛肉末烧豆腐

做法：
1、豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎。
2、锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出。
3、锅内烧热油放入牛肉炒变色。
4、倒入豆瓣酱炒匀。
5、倒入豆腐翻炒均匀。
6、加开水没过材料。
7、大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可！
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yyyazaz 发表于 2009-3-5 17:30   只看TA 2楼
非常喜欢这么吃,不过我喜欢用辣酱,口味偏重一点,极下饭
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-5 18:04   只看TA 3楼

要流口水了!样子非常好看!也一定能好吃!学习了!

要流口水了!样子非常好看!也一定能好吃!学习了!
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icemann 发表于 2009-3-5 18:39   只看TA 4楼
看的我都流口水了，谢谢楼主赐教，明天中午就做着吃
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shyunlon 发表于 2009-3-5 18:55   只看TA 5楼
看样子比较诱人,色泽又比较好,相信味道应该不错.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-5 19:04   只看TA 6楼
这个菜很好吃啊~原来做法这么简单那.
谢谢楼主了.好好学了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-5 19:52   只看TA 7楼
类似的才见过很多，不过有个问题，怎么在烧制的过程中保持豆腐块完整，那样会很好看，可是我经常把他们弄烂
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-9 21:02   只看TA 8楼
肉末豆腐简单易做习惯用葱花，而且猪肉末比牛肉感觉更好吧，放点生抽提味就好
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-21 14:27   只看TA 9楼
闻到好香的味道哦，真的是可以让我的饭量进一步的提高呢，呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-21 15:06   只看TA 10楼
看样子比较诱人,色泽又比较好,相信味道应该不错.在烧制的过程中保持豆腐块完整，那样会很好看些
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