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标题: [转帖] 煎土豆丝鸡蛋饼[1P] [打印本页]

作者: tonytomas 时间: 2013-6-25 19:58 标题: 煎土豆丝鸡蛋饼[1P]

主料：土豆1个小麦面粉50克鸡蛋2个
调料：食盐3克虾皮3克黑胡椒3克植物油1汤匙

香煎土豆丝鸡蛋饼的做法
1.取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉
2.将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐
3.加入适量水搅拌均匀
4.平底锅加热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中摊平，中小火煎制
5.面糊比较厚的话不要着急翻面，盖上锅盖待表面凝结，然后再翻面。直至两面金黄即可出锅
6.出锅后的土豆丝鸡蛋饼可切成小块食用，也可用模具扣出个人喜欢的形状，我用的圆形慕思圈

作者: wkl115 时间: 2013-6-25 21:53

可以给孩子作早餐吃，土豆丝一定要用切或搓的很细，要不入不了味儿

作者: lulin2222 时间: 2013-6-25 22:56

这道点心很容易做，口味也不差，值得一做。

作者: 蕾丝花边 时间: 2013-6-26 17:30

哈哈不说就看不出来的煎土豆哦很好看

作者: windycbg 时间: 2013-6-27 18:30

看上去是一个很不错的食物，不知道吃起来味道怎么样

作者: 乔大 时间: 2013-6-28 07:01

看的流口水了，争取学会，一饱口福

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