该用户匿名发帖 发表于 2006-6-24 05:53   只看TA 1楼

炸茄盒

一、肉糜
  辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。

    二、面粉
用水调成糊状，加少量盐。

    三、茄子
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。

    准备工序：
把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。

    烹饪步骤：
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。

二、放入油热的煎锅

三、不断翻面油煎，直至两面黄。

出锅啦！
0
该用户匿名发帖 发表于 2006-6-24 06:40   只看TA 2楼
呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　
0
lucky_ls 发表于 2006-6-24 15:50   只看TA 3楼
我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。
0
ttt 发表于 2006-6-24 20:25   只看TA 4楼
肯定很好吃,回家学学,
0
该用户匿名发帖 发表于 2006-6-25 16:19   只看TA 5楼
工艺不复杂好学,星期天试试
0
该用户匿名发帖 发表于 2006-6-25 20:39   只看TA 6楼
做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊
0
该用户匿名发帖 发表于 2006-6-26 10:57   只看TA 7楼
回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊
0
该用户匿名发帖 发表于 2006-6-26 19:15   只看TA 8楼
很有食欲啊不错不错！
0
回复帖子 发新话题
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020