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自制意大利面
kskys
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1楼
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发表于 2008-1-10 15:29
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自制意大利面
材料:
意大利面(我用的螺丝面) 彩椒(黄、红个一只) 洋葱(一只) 猪肉(4两) 豌豆(4两) 韩式拌饭酱(少许)
准备:
1)烧水煮面面(我看到包装上有时间啊!12分钟) 水开了就下螺丝面盖上盖子煮12分钟
2) 处理材料, 彩椒 洋葱 洗净切成小颗粒 ,洗净豌豆
3) 剁碎猪肉,在剁好的肉中放入少许盐和鸡粉、淀粉拌匀
制作过程:
锅中放油加热,放入剁好的猪肉滑散,变色后添出备用。
再放少许油炒洋葱和豌豆,其中放适量盐到洋葱变软加入之前炒好的肉末。
到豆子有七成熟时放韩式拌饭酱(其实估计放番茄酱也可以,不过最好不是放甜番茄酱。广子说如果加些番茄也不错)
加入少许水放入漂亮的彩椒粒!(其间可以根据自己的口味加盐或是鸡粉)
等材料都差不错好了就可以把煮好的意大利面放进去,边拌匀边用中火收汁。
其实这个面面大家都可以进行发挥的,我想用番茄、鸡蛋还有豆角、香菇都是可以放的材料!
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卡卡车
该用户已被删除
2楼
大
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发表于 2008-1-10 20:32
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0
意大利面我在我的印象中是空心粉不知道楼主用的螺丝面是不是呀.
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zzb111
该用户已被删除
3楼
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发表于 2008-1-10 20:49
只看该作者
0
有这种的呀 意大利面有好多种形状呢
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