Board logo

标题: [转帖] 牛肉炖箩卜[7P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2013-11-24 00:19     标题: 牛肉炖箩卜[7P]

工艺:炖

难度:未知

人数:未知

口味:咸鲜味

准备时间:未知

烹饪时间:未知

主料:牛肉250g味聚特酸甜脆萝卜500g

调料:姜适量福临门天然谷物调和油适量精盐适量香菜适量

牛肉炖箩卜的做法

1.将洗净的牛肉切块,



2.萝卜削皮也切块备用



3.锅中做开水,将切好的牛肉在沸水中煮1至2分钟,去除血水后漓干备用;将焯过水的牛肉和牛骨放入沙锅中,再加入花椒,姜片,葱段一起炖.



4.炖到牛肉差不多熟了,



5.再加入切好的箩卜再炖半小时左右



6.放入少许盐调味,撒上香菜就OK了


作者: ggyy9662    时间: 2013-11-25 14:55

感觉萝卜还是和排骨放一起炖汤 味道会好点 和牛肉一起炖汤 会是什么味道 还真不知道
作者: regalwyb    时间: 2013-11-25 22:36

这种做法应该算是清炖了,口味应该是很鲜美才是!
作者: zhangjiyong    时间: 2013-12-2 15:34

这个菜很多人都吃过的,我们家乡也常吃这个菜,很好吃的。
作者: baihe796    时间: 2013-12-4 22:32

牛肉炖萝卜喜欢,再要是放点尖椒,可能更解馋。
作者: huangjinlang    时间: 2013-12-5 10:00

现在这个季节吃上一锅牛肉炖萝卜,喝上一口这清香的汤,想想都要流口水了
作者: 8632689    时间: 2013-12-13 23:00

不错  刚好冰箱还有牛肉没吃完 可以试着做下
作者: 604abcd    时间: 2013-12-14 21:10

现在这个季节吃上一锅牛肉炖萝卜,真不错啊!我特别喜欢
作者: regalwyb    时间: 2013-12-14 22:02

刚才仔细看了一遍,好像没有用调和油啊?
作者: davidman    时间: 2013-12-15 22:57

这个没有试过,西红柿和牛肉倒是炖过的,味道也不错
作者: woshidabiaa    时间: 2013-12-17 19:28

这个季节来碗这个那是相当舒服,这下可以在自己做了,谢谢分享
作者: doudouliang    时间: 2013-12-17 20:50

冬天到了 应该多吃牛肉羊肉温补的 羊头汤是个不错的选择 牛肉汤也是不错的选择
作者: wlfxxh    时间: 2013-12-17 21:44

很普通的一个菜,很容易做的
作者: 暴灬君    时间: 2013-12-17 22:59

炖萝卜蛮配的 解腻 去腥  冬天吃最棒了
作者: 春風化雨    时间: 2013-12-19 16:35

冬天的萝卜真心赞。 用的还是砂锅哈
作者: qingya    时间: 2013-12-22 12:18

一般都是萝卜羊肉,土豆牛肉的做法,可以尝试一下。




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.6.23/bbs/) Powered by Discuz! 7.2