Board logo

标题: [转帖] 热菜五花肉茶树菇 [打印本页]

作者: nnjj    时间: 2008-1-11 11:17     标题: 热菜五花肉茶树菇

主料:五花肉、茶树菇、香芹、泡椒

  辅料:葱、姜、蒜

  制作方法:

  1、五花肉切片,泡椒切斜段,茶树菇切去根部,香芹切小段;

  2、锅中放油,油六成热时放入五花肉,慢慢煎炒至上色,再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味;

  3、倒入茶树菇和香芹段,放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀;

  4、加入少许清水,中火慢慢翻炒4-5分钟即可。

  贴心小提示:

  1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪,使肉吃起来不油腻。

  2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里,一边加热一边吃。




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.6.23/bbs/) Powered by Discuz! 7.2