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[转帖] 荷塘小炒[8P]

playboy1986

☆★雨誑★☆

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1楼 大 中 小 发表于 2016-3-2 17:22  只看该作者
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荷塘小炒[8P]

主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
1莲藕去皮切成片；

2：泡发好的木耳用手撕成小块；

3：芹菜切段；

4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；

5：再倒入莲藕；

6：在放入木耳；

7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；

8：简单好吃，颜色丰富；


[ 本帖最后由 playboy1986 于 2016-3-2 17:24 编辑 ]
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lili809181

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2楼 大 中 小 发表于 2016-3-2 18:34  只看该作者
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炒莲藕的时候要控制好火候，要不然的话藕太软了就没有什么味道了。

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hotwaterfish

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3楼 大 中 小 发表于 2016-3-6 15:46  只看该作者
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学习了,又有一个可口的素菜谱!不过估计我这么笨的人可要试很多遍才行

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BIANHUA8341

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这个菜好素，不过颜色搭配很棒！

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呼噜小猪

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5楼 大 中 小 发表于 2016-3-16 03:36  只看该作者
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1楼中对这道菜的介绍里说这道菜是“简单好吃”，而在纵览了这道菜的做法后，觉得这道菜的制作确实简单，且这道菜的吃口应当不错，芹菜、莲藕炒得脆，再加上爽口的木耳，这滋味好

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woshidabiaa

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这个好，这里是生产莲藕的好地方，有时间一定在家好好试试，谢谢分享

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hahatxdy

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7楼 大 中 小 发表于 2016-3-16 22:02  只看该作者
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样子不错，关键是藕的火候要把握好，另外，芹菜最好过水，一个厨师告诉我的，这样容易保证鲜脆的颜色

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jiryspf002

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8楼 大 中 小 发表于 2016-3-16 22:29  只看该作者
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不错，看着也漂亮。黄，红，黑，白，漂亮。

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ahuei333

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9楼 大 中 小 发表于 2016-3-16 23:44  只看该作者
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这个菜真是又漂亮又有营养，很适合都市人吃

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fengying123

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10楼 大 中 小 发表于 2016-3-17 12:00  只看该作者
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这个看起来真是诱人，那天自己一定亲手做来尝尝。

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