playboy1986

年后，大鱼大肉吃太多了，咱们来点粗粮吧。孩子大了，好久不玩花样造型了，这回过年，咱图个喜庆，金葫芦，寓意吉祥如意，福禄。粗粮不好吃，但我要来个粗粮细作，加点奶粉，味道就是奶香的了，孩子们一定特喜欢，快看看吧：

主料
细玉米面 (250克) 奶粉 (25克)
辅料
小苏打 (2克)
厨具
蒸锅
分类
主食 五谷杂粮 面食 奶香 蒸 半小时 普通难度



1玉米面里面加奶粉和小苏打，然后搅拌均匀



2用滚开的热水，一点点往面里面加，不停的用筷子搅动，直到无干粉颗粒了，如图



3揉成面团（会有些烫手，注意安全，可以带一次性手套）



4将面分成大剂子（19克）小剂子（7克）



5然后上下放好，捏出葫芦嘴的形状



6蒸锅做开水，盖帘抹点油，趁热摆好葫芦，盖盖，大火上汽蒸13分钟（根据大小自己灵活掌握时间）



7装盘

小窍门：
可以蘸着炼乳吃，味道更给力。

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如果是给小孩子吃的，玉米面里面一定要掺一点白糖进去，这样才好吃！