清疯

红油麻辣粉皮

粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品！

原料：粉皮、熟花生米、生抽、味极鲜酱油、花椒油、芝麻红油、葱花、蒜末、香醋。

做法步骤：



第1步、准备食材，（粉皮是在菜场卖豆制品的地方买的）



第2步、准备一个大碗，粉皮切条盛入备用



第3步、碗里倒入两茶匙生抽，一茶匙味极鲜酱油，半茶匙花椒油，葱花，蒜末，一茶匙香醋调匀备用



第4步、将调好的调味料浇在粉皮上



第5步、撒上熟花生米，拌匀即可食用



第6步、成品

小贴士：

那辣椒油也可以换成老干妈。

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 迎夏 金币 +5 一代综师 2024-5-23 12:40
• 迎夏 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-5-23 12:40
• 迎夏 金币 +1 多图 2024-5-23 12:40